ドーナツ&さつまいもおやき
ココナッツがインフルエンザになる前日、
前からの約束だったドーナツ作りしました。
簡単とはいえ、ナッツがいるからなかなか実現せず、
「いつ~作るの~?」と言われ続けて
作りました。
できました~。
コップとペットボトルのキャップで穴をあけて揚げました~。
あまった生地は丸めて小さいドーナツに。
出来たてはおいしく、ナッツもどんどん止まらなく食べました。
お砂糖が甘くておいしかったのね。
ココナッツはインフルエンザの前ぶれか
少し食べていらない~とねてしまいました。
*****
それからココナッツインフルエンザに。
ひきこもり生活はのんびり。
ココナッツが治ってきたころ、おやき作りました。
空天さんぽのわっふるさんが作って紹介してくれていた
「のんびりのびのび」さんのおやきレシピで作りました。
さつまいも餡のおやきです~。
最近作ってるところ写真撮れないのでひさしぶりに
餡を生地で包んでます
マスクしてパジャマで作ってます
ありあわせのさつまいもだったから少量でこんな感じ
素朴な味でアツアツはホクホクでおいしかったです。
いつもはナッツを連れて幼稚園の送迎&習い事、
日々時間に追われて家事だけで精いっぱいでしたが、
こうやって時間がたっぷりあって、のんびりしていると
お菓子作りもいいな~と久しぶりに楽しめたのでした。











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